Popularne białko jaj to nic innego jak sproszkowane białka jajek kurzych, powstające w procesie ich odwodnienia i sproszkowania. W kolejnych etapach produkcji odżywka jajeczna poddawana jest pasteryzacji w celu wykluczenia salmonneli i dezaktywacji antyodżywczego białka – awidyny. Jaka jest rola białka jaj? Czym jest i kiedy stosować?
Archiwum kategorii:Dieta
ABC SUPLEMENTÓW BIAŁKOWYCH – BIAŁKO KAZEINOWE
Białko kazeinowe to główne białko mleczne, bowiem kazeina stanowi aż w 80% białka zawartego w mleku. Pozostałe 20% tworzy serwatka. Odżywka kazeinowa powstaje podobnie jak serwatkowa, w procesie ultra- i mikrofiltracji, który oczyszcza ją ze zbędnego tłuszczu i węglowodanów, następnie poddawana jest sproszkowaniu.
ABC SUPLEMENTÓW BIAŁKOWYCH – BIAŁKO SERWATKOWE
Niezależnie od celów treningowych, odpowiednią ilość białka można i należy dostarczać wraz z pełnowartościową dietą. Korzystaj do woli z gamy produktów bogatych w pełnowartościowe białko, takich jak jaja, mięso, ryby, owoce morza, nabiał, komosa ryżowa oraz soja.
10 SPOSOBÓW NA PŁASKI BRZUCH
Płaski i wyrzeźbiony brzuch niezależnie od pory dnia to marzenie większości z nas. Jak wspomóc treningi codzienną dietą, uniknąć wzdęć i przez cały dzień czuć się lekko i komfortowo? Poniżej zestawienie najważniejszych
DIETETYCZNY INDYK Z AWOKADO I SOCZEWICĄ ORAZ KOKOSOWĄ NUTĄ
DIETETYCZNY INDYK Z AWOKADO I SOCZEWICĄ W MLEKU KOKOSOWYM, to propozycja dla osób aktywnych i zapracowanych. Przygotowanie dania nie zajmie więcej, jak pół godziny. Całość stanowi dowód na to, że można zadbać o zbilansowany sposób żywienia, mimo szybkiego tempa życia. Przepis dostarcza niezbędnych makroelementów, w tym dużej ilości białka, o którym co nieco dziś powiemy.
PRZEPIS NA ŚRÓDZIEMNOMORSKI KURCZAK PALEO
Dieta Paleo zyskała wielu zwolenników w ostatnim czasie. Aktywne fizycznie osoby cenią sobie jaskiniowy sposób żywienia za dość sporą ilość mięsa w jadłospisie. Białkowo – tłuszczowa dieta ma gwarantować szczupłą, zgrabną i umięśnioną sylwetkę. Poniżej przedstawiamy przepis na DIETETYCZNY KURCZAK PALEO.