Nadchodzi czas jesiennych wieczorów, chłodnych nocy, co dla wielu z nas oznacza ograniczenie aktywności fizycznej. Brak słońca doskwiera wielu osobom, które tracą energię do dnia codziennego, pracy i treningów. Jedni określają to mianem lenistwa, a inni przesileniem jesiennym. Deficyt witaminy D w organizmie popycha nas do coraz częstszego sięgania po słodycze. A przyczyną takiego wahania poziomu cukru we krwi jest brak zbilansowanej diety. Czujemy się senni, jesteśmy mało wydajni i trudno nam utrzymać optymalną masę ciała. Sięgnijmy po sprawdzony koncept diety – weźmy pod uwagę okno żywieniowe.
Co to jest okno żywieniowe?
Ostatnio modnym modelem diety przewijającym się na łamach forów dietetycznych jest dieta Intermittent Fasting, czyli tzw. okno żywieniowe. Z góry określa w jakich porach należy przyjmować posiłki. Nie narzuca ilości i jakości spożywanego jedzenia. Czy okno żywieniowe to głodówka? Nie, to podzielenie doby na 2 części: w jednym przedziale czasowym jemy, a w drugim nie dostarczamy organizmowi pożywienia. Literatura naukowa dowodzi, że IF to skuteczna metoda walki z tkanką tłuszczową, zwiększoną wagą ciała, a co za tym idzie obniża poziom glukozy we krwi. IF proponuje 2 modele diety:
– leangains – wg wizji Martina Berkhama oznacza wprowadzenie regularnych krótkookresowych postów żywieniowych w trakcie dobry, trwających 16 godzin dla mężczyzn, a 14 godzin dla kobiet
– eat stop eat – koncept Brada Pilona, który zakłada, że 1 lub 2 dni w tygodniu przez 24 godziny rezygnujemy z przyjmowanych posiłków
Czy okno żywieniowe jest skuteczne?
Jakikolwiek koncept diety stosujesz, musisz pamiętać o bilansie kalorycznym. Jeśli wyznajesz zasadę Intermittent Fasting, ale jesz niezdrowo i o wiele za dużo, nie osiągniesz sukcesu. Naukowcy potwierdzają, że regularne krótkookresowe posty żywieniowe mają pozytywny wpływ na kształtowanie sylwetki, nie ograniczając siły w trakcie treningów. Jeśli odpowiadają Ci zalecenia okna żywieniowego, to spróbuj, może taki wzór jedzeniowy jest właśnie dla Ciebie.
Marta Krawczyk, instruktor fitness, trener personalny